A San Francisco la scène culinaire est en perpétuelle évolution et tous les médias sans exception s’accordent sur ce point!

Des produits frais pour une cuisine inventive: culture du locavore et du bio nés à SF. On retrouve ces produits d’exception dans les petits farmers markets, sur Fisherman’s Wharf mais également au Ferry Building Market Place.

De nombreux chefs visent l’excellence : en 2015, le Guide Michelin a attribué trois étoiles à quatre restaurants, deux étoiles à six établissements, et une étoile à trente autres. Aujourd’hui on compte 7 restaurants étoilés 3 étoiles au guide Michelin, laissant San Francisco prendre la tête du classement devant la ville de New York.

On y retrouve une grande diversité : sautée ou mijotée, slow food ou streetfood (véritable tradition !), il y en a pour tous les goûts. Des dim sums de Chinatown, aux burritos de Mission en passant par la clam chowder servie dans un bol de sourdoughbread et le crabe Dungeness, sans oublier les food trucks.

San Francisco propose aux visiteurs de nombreux tours de ville sur le thème de la gastronomie et des dégustations de vin ou de bière.

De nombreux événements culinaires sont proposés tout au long de l’année !